Главная » Рубрика » Овощи специи (Страница 3)

Тыква

Тыква

По своей полезности тыква уникальна. Хотя бы высоким содержанием редкого витамина Т, который позволяет облегчить усвоение тяжелой жирной пищи, ускорять метаболизм и противостоять ожирению. В ней много витаминов С,группы В,…

Топинамбур (земляная груша)

Топинамбур (земляная груша)

Клубни топинамбура содержат почти все незаменимые аминокислоты, пектиновые вещества, соединения с антиоксидантной активностью, макроэлементы и микроэлементы в удачном соединении (кремний, железо, цинк), комплекс витаминов. Блюда из клубней топинамбура связывают многие…

Сельдерей

Сельдерей

Сельдерей-кладезь полезных веществ: каротина, витаминов В1,В2, фосфора, магния, солей калия и кальция, щавелевой кислоты. Сельдерей стимулирует выделение желудочного сока и улучшает обмен веществ и пищеварение, тонизирует организм, укрепляет силы, благотворно…

Свекла

Свекла

Свекла способна оказывать антисептическое, обезболивающее и противовоспалительное действие. Содержащиеся в свекле биологически активные вещества, например, бетаин, cпособствуют расщеплению и усвоению белков, улучшают обмен веществ и нормализуют работу печени. Кроме того,…